同事送了个自种南瓜,于是乎,我试做了这个南瓜包,馅料选用绿豆芝麻,第一次尝试,也有点栩栩如生!
红薯去皮蒸熟--加糯米粉混合搓成团 绿豆浸泡蒸熟--加白芝麻粉混合搓成团(馅料)
把红薯糯米团分成等分的团
把绿豆芝麻馅分成等分的的团
將馅料包入
用牙签造型(6等分)
用牙签造型(8等分)
稍稍整理,插上黄瓜蒂(我用的是黄瓜皮)
下锅蒸20分钟
出锅