黄瓜虾仁

黄瓜虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   剥好虾仁，挑虾线，用少许料酒、淀粉、姜丝腌制大约20分钟

2. 第2步.

   黄瓜切片，泡发干木耳撕小朵

3. 第3步.

   鸡蛋加少许料酒打撒备用

4. 第4步.

   热油，将打散的鸡蛋摊成蛋饼后铲成小块捞出。 倒入腌好的虾仁，加葱丝大火翻炒，倒入适量生抽。 虾仁炒熟后倒入木耳跟黄瓜加盐继续翻炒片刻。 倒入超好的鸡蛋跟花生米翻炒均匀即可出锅