很令人惊喜的美味～
原菜谱来自米其林大厨，是大厨专门为海南航空旅客提供的菜品～精致的菜品是海航提供给旅客的优质服务之一，为了给旅客们带来的完美体验的云端之旅，海航专门邀请了 国内外各种大厨来 设计菜单～非常期待有朝一日能坐这样的航线～
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9月2日～9月18日，
下厨房X海南航空，正在举办#五星厨神大征集＃活动，快来PK米其林大厨吧！
【获奖公示】
参与方式一：
厨神奖（1名）：@Regina争争
奖品：海南航空国际往返机票一套
优秀奖(10名)：@小可人儿的老外 @深秋jpg @胖球闪电猴 @琥珀maggie @皓月当空(W) @心香雨 @私厨文君 @下山虎虎 @瓜_瓜 @爱新觉罗_金金
奖品：海南航空新白瓷餐具一套
参与方式二：
脑洞大开奖（1名）：@晨晨姐的奶牛Mom
奖品：海南航空国际往返机票一套
创意奖（10名）：@魏氏黄小芽 @海燕的手艺 @lulututu @呱呱呱呱
@动妈要做一道好看的菜 @加奶不加糖-v @爱理不理DeeeeeJ @北京大福 @E路拾缘 @1C冰冰
奖品：海南航空飞机模型一件
请各位获奖用户按照私信内容反馈个人信息～
小番茄切小块，茄子切条。烤箱预热200度，烤15分钟。
先来做茄子鱼子酱，其实这里没有用到鱼子，鱼子酱的意思是茄子里面的籽。烤熟的茄子去皮之后切碎，洋葱切碎，加入橄榄油，少许盐。
把西红柿切成小丁，红辣椒去皮，去籽并切成条状。锅热后加橄榄油炒一下加水把辣椒焖烂，然后把要捣碎的番茄和辣椒放在同一个平底锅里。倒入醋和橄榄油，挤入青柠檬汁，撒上盐，加上胡椒。
准备好鱼肉。
锅热后倒入少许橄榄油，把鱼肉放入锅中煎到双面金黄即可。
盘子里底部铺好茄子鱼子酱，和番茄酸醋沙司，把煎好的鱼摆放在上面就好。
别忘了摆上沙拉菜哦。