这道盐烤三文鱼骨 是从我最爱配白饭吃的腌海鱼块变身而来的 可以当下酒小菜 也可以配粥饭一起吃 很不错的滋味小菜
三文鱼骨洗净放入密封盒 底部先撒些大颗粒海盐 一层鱼骨一层海盐 一定注意不要放太多盐了 一层撒一点点就够了哦 密封盒密封 放进冰箱 可以腌制的久一点 一整天或者上午腌晚上吃
烤箱预热 腌好的三文鱼骨放进烤箱里面 7分钟就烤好了 这里要说的是可以用锡纸包起来烤 也可以直接放在烤盘上敞开烤 后者更焦些适合下酒 将柠檬汁挤在烤好的三文鱼骨上 清新的香气扑鼻哦
这道菜也可以用大块三文鱼来做 更适合配白饭
盐最好用大颗粒海盐来腌 注意不要放多