玉米秋葵燕麦杯

玉米秋葵燕麦杯的做法
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玉米秋葵燕麦杯的做法说明

烘焙食品,一样可以做得热量低些。这款即是!

玉米秋葵燕麦杯的食材和调料

低筋面粉300g
玉米粒(熟)150g
秋葵5-6根
麦片35g
牛奶210g
黄油70g
15g
3g
泡打粉2g

玉米秋葵燕麦杯的做法步骤

  1. 第1步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第1步

    准备称量所需材料;

  2. 第2步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第2步

    将秋葵洗净切碎备用;

  3. 第3步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第3步

    将黄油切成小方粒装入一个稍大的盆中;

  4. 第4步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第4步

    将低筋面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀;

  5. 第5步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第5步

    筛入黄油盆中;

  6. 第6步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第6步

    手掌对搓,使黄油变细碎,呈现出粗玉米粉状态;

  7. 第7步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第7步

    将玉米粒、秋葵、燕麦片倒入面粉盆中;

  8. 第8步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第8步

    用刮刀快速翻拌几下;

  9. 第9步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第9步

    取2/3牛奶倒入盆中,切拌均匀;

  10. 第10步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第10步

    再将1/3牛奶倒入盆中,同样用切拌方式混合均匀;

  11. 第11步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第11步

    拌好的面糊,颗粒基本消失;

  12. 第12步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第12步

    将面糊装入裱花袋中;

  13. 第13步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第13步

    挤到模具内抹平;

  14. 第14步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第14步

    将模具送入预热好180度烤箱内,定时30分钟;

  15. 第15步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第15步

    烤好后,立即从烤箱中取出,放凉几分钟;

  16. 第16步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第16步

    从模具内取出后;放置在晾网上;

  17. 第17步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第17步

    根据自己的口味喜好,准备制作沙拉,我做的是酸奶金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉;

  18. 第18步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第18步

    将沙拉所用食材切成颗粒状,加入酸奶、盐,拌均匀即可;

  19. 第19步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第19步

    将沙拉装入杯子即可食用;

  20. 第20步.玉米秋葵燕麦杯的做法步骤 第20步

    做好的成品图。

小贴士

1、这是一款热量相对较低的烘焙食品,口味比较清淡,但是牛奶和玉米、秋葵是一个完美的组合;
2、我用了70克黄油,我觉得已经足够了,如果您想更酥软,可以再多加一些黄油,但是热量也就会增加的;
3、牛奶和面粉、玉米、秋葵、燕麦片混合时,不要过度切拌,只要均匀没有明显颗粒就可以了;
4、这个方子也可以做曲奇,用勺子直接盛在烤盘上就好,我平时非常喜欢。
5、制作模具选用的是阳晨堡尔美克6连心形模具。

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