| #蛋糕底 | |
| 1.蛋黄 | 6个 |
| 玉米油 | 32g |
| 水 | 32g |
| 2.低筋面粉 | 56g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 盐 | 1小撮 |
| 3.蛋清 | 6个 |
| 细砂糖 | 60g |
| #糖水 | |
| 2.细砂糖 | 25g |
| 水 | 20g |
| 朗姆酒 | 10g |
| #卡仕达奶油馅 | |
| 3.黄油 | 100g |
| 细砂糖 | 20g |
| 4.卡仕达酱 | 300g |
| #草莓镜面 | |
| 5.草莓果泥 | 120g |
| 细砂糖 | 20g |
| 水 | 20g |
| 6.镜面果胶 | 30g |
| 7.吉利丁片 | 3g |
| 8.新鲜草莓 | 适量 |
草莓镜面的制作： 1、混合草莓果泥、细砂糖、水，加热冒泡收汁。 2、加入镜面果胶（为了镜面更亮） 3、加入吉利丁片（事先泡软），搅化开，拌匀，倒入碗内。
