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扇贝杏鲍菇
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Lucky杨小美
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扇贝杏鲍菇的做法说明
也可以用瑶柱代替扇贝
扇贝杏鲍菇的食材和调料
扇贝
20只
杏鲍菇
两个
香芹
三根
耗油料酒生抽老抽
糖
盐,
淀粉
若干
扇贝杏鲍菇的做法步骤
第1步.
扇贝用生姜水焯一下,取出滤干
第2步.
杏鲍菇小火煎微黄,变软微微出水的状态,放入扇贝转大火炒两下
第3步.
所有调料调汁倒进去炖一下
第4步.
放入香芹丁和淀粉水,大火收汁
第5步.
成品~色泽微红,超好吃
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