莓果酱巧克力慕斯蛋糕

莓果酱巧克力慕斯蛋糕的做法

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莓果酱巧克力慕斯蛋糕的食材和调料

#蛋糕底
1.色拉油	30g
水	50g
2.巧克力	30g
3.蛋黄	3个
4.低粉	30g
可可粉	8g
泡打粉	2g
5.蛋清	3个
细砂糖	30g
#巧克力慕斯
6.巧克力	100g
7.蛋黄	4个
朗姆酒	5g
8.蛋清	4个
细砂糖	40g
9.莓果酱	200g
吉利丁片	半片
#巧克力淋面
10.水	100g
淡奶油	80g
葡萄糖	15g
11.细砂糖	100g
可可粉	50g
吉利丁片	一片

莓果酱巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

第1步.
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