这款饼干做法简单,口感酥脆!蔓越莓干的酸甜会随着酥脆的饼体释放出来!真的太美味了!主要是操作简单,无需打法黄油~
将鸡蛋打散备用,蔓越莓切碎
黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀!无需打法黄油!!!
加入一大勺蛋液,搅拌均匀
加入蔓越莓,搅拌均匀
加入低粉,搅拌均匀
搅拌好后,包上保鲜膜,捏成宽3cm高3cm的长条,放入冰箱,冷冻约1个小时
冷冻取出后是这个样子
切成片状
平铺在烤盘上入烤箱170度烤20分钟左右
烤完拿出来放晾网上冷却,冷却后放入密封容器内或者密封的袋子里保存!