无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）

无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料，天然酵母一定要是新鲜喂养过，活力四射的。

2. 第2步.

   新鲜酵母放入水中捣碎。

3. 第3步.

   天然酵母种液，面粉，新鲜酵母水（分次慢慢加），盐，糖搅拌均匀。

4. 第4步.

   揉扩展

5. 第5步.

   加黄油

6. 第6步.

   揉出薄膜（可以机器揉）

7. 第7步.

   加入干果

8. 第8步.

   一次发酵

9. 第9步.

   两倍大

10. 第10步.

    整形成橄榄状，二发后割包。

11. 第11步.

    230℃，蒸汽烤20分钟。