
喜欢吃韭菜鸡蛋,早上时间比较紧张,包子和馅饼都比较麻烦。就试着做了烀饼,很好吃。
韭菜洗净切碎、鸡蛋打散炒出来。

韭菜鸡蛋拌在一起,根据口味放适量的盐,香油,如喜欢可放点虾皮。

抓一把玉米面放少量的水,喜欢吃软点的就稍微放多点水。手感松松软软的就行。我用的不粘平底锅,锅里少许油,放入玉米面,害怕烫手,用勺子的圆头把玉米面摊平,然后放上办好的韭菜鸡蛋。转为小火,大约五分钟时间,玉米面变颜色了,发白了。出锅即可。
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦!今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法
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