

所以材料混合揉出薄膜(也可以不出膜,花式面包没那么讲究)

我是冰箱发酵了6小时,2倍大戳洞不回弹就好了。

现在天气冰箱拿出来不用回温,直接排气分4-6分,看各人喜欢了。盖保鲜膜醒15分钟

擀成椭圆形

长的那边先对折

再对折

中间切开,一头不要切断哦,还有千万别像我一样用刀去切,如果你不介意换揉面垫的话那就例外喽😊

把它放入金盘,稍微整型一下,放入烤箱准备二发,二发温度不要超过38度,大概25分钟左右。

二发结束,180度烤箱预热,同时可以在面包上撒上你喜欢的食物了,最后铺上芝士

180度进烤箱烤15分钟,(表面上色满意就盖锡纸)芝士烤焦就不好看了。

是不是很诱人啊😊