鸡蛋火腿散饭

鸡蛋火腿散饭的做法步骤

1. 第1步.

   火腿切成丁，备用

2. 第2步.

   油热好，先炒鸡蛋，鸡蛋六分熟就行了，嫩得爽口，抄出来备用。

3. 第3步.

   油不要太少，米饭下锅，快速翻炒，以免粘锅，抄的时候加小半碗水，尽量把米饭抄散，加酱油或盐

4. 第4步.

   米饭打散后，把鸡蛋，火腿丁，香葱放下去热抄

5. 第5步.

   香葱熟了，即可出锅。