小美版流沙奶黄陷

小美版流沙奶黄陷的做法步骤

1. 第1步.

   咸蛋黄在白酒里滚一下放入加了一层油纸的蒸格，以10分钟/Varoma/速度1蒸熟放凉待用

2. 第2步.

   主锅插上蝴蝶棒，加入鸡蛋和冰糖粉，15秒/速度3

3. 第3步.

   底筋面粉、奶粉、玉米淀粉一起过筛加入主锅，20秒/速度3混合

4. 第4步.

   混合好的面糊用网锅过漉到一个盆里静止待用

5. 第5步.

   洗干净的主锅放入之前蒸熟的咸蛋黄20秒/速度3～9打成粉

6. 第6步.

   加入黄油30秒/50度/速度3，和蛋黄混合

7. 第7步.

   倒入面糊，25分钟/Varoma/速度2小勺

8. 第8步.

   面糊凝固就完成装入盒子密封冷藏

9. 第9步.

   熬好的金沙奶黄陷颜色金黄，吃口软糯香甜