虾仁馄饨（新丰小吃版）

虾仁馄饨（新丰小吃版）的做法步骤

1. 第1步.

   活虾去壳去虾线备用

2. 第2步.

   猪肉糜剁碎加入虾仁剁碎

3. 第3步.

   剁好的肉泥里面加入鸡蛋、胡椒粉、酱油、姜末，拿筷子打开。打到粘到碗里即可备用。

4. 第4步.

   包馄饨，放入肉馅折叠，再两头粘好即可

5. 第5步.

   包好馄饨

6. 第6步.

   鸡蛋打散，平底锅倒入油，摊好蛋饼切成丝

7. 第7步.

   锅里水烧开，放入馄饨烧到滚起就可以了。碗里放入酱油、鸡精调味，捞出馄饨倒入，再撒入蛋皮、紫菜倒入汤，就可以啦