中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)

中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)的做法
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中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)的做法说明

没什么可说的,太无敌了。
20cm直径一大碗。

中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)的食材和调料

胸肉500g
香菜1寸直径一小把
芹菜切末后一个拳头大
各2茶勺
辣椒1~2茶勺(
花椒面1/2茶勺
陈醋8~10茶勺
生抽5茶勺
香油1茶勺
花椒油1茶勺
4茶勺
0.5~1茶勺
100ml
花生碎一把

中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉煮熟,撕成细丝, 芹菜氽软切成0.5cm小丁,香菜切5cm长段。 上述几种拌匀备用。

  2. 第2步.

    将所有固体和液体调料拌匀。浇在1上,不拌。

  3. 第3步.

    用小锅烧开几汤勺玉米油,浇在2上。

小贴士

步骤3不能省。

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