蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉放电高压锅，加水高过肉，放入香料，料酒，大葱，姜，炖25分钟

2. 第2步.

   肉拿出晾凉，切片摆盘

3. 第3步.

   黄瓜切片，用少许盐腌一下，一可入味，二可以去除多余的水分，一边黄瓜片能弯曲成卷

4. 第4步.

   将调料跟红油拌匀

5. 第5步.

   黄瓜卷好，摆放在肉片上，淋上调好的酱汁即可