YOU ARE NOT TOO OLD
AND IT'S NOT TOO LATE
Spiralizer 型号：http://ewqcxz.com/h.ZhdB6W?cv=AAGZYXES&sm=67ddb7
Recipe: http://www.closetcooking.com/2014/10/pesto-zucchini-and-corn-quinoa-salad.html?m=1
| 藜麦 | 1杯 |
| 水or高汤 | 3/4杯 |
| 西葫芦 | 2个 |
| 玉米粒 | 1杯 |
| 罐头鹰嘴豆 | 425g |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 1汤勺 |
| 葱花 | 1/4杯 |
| 烤松子 | 1/4杯 |
| 青酱 | 1/2杯 |
| 柠檬汁 | 2汤勺 |
| 1杯=250ml |
煮开备好的水或高汤，加入藜麦中小火加盖烹煮，大概15分钟煮至软以及吸水膨胀。熄火起锅，加盖放置5分钟。沥干水分。
西葫芦刨丝剪短，橄榄油热锅，中火，放入备好的西葫芦和玉米粒翻炒至软，10分钟左右。适量加入盐和黑胡椒粉调味。
混合准备好的藜麦，玉米西葫芦，鹰嘴豆，葱花，松子等所有材料，加入青酱和柠檬汁！
青酱，青蒜沙司，可以翻我以前的菜谱有介绍，或者更直接是超市购买。