肉桂姜饼

肉桂姜饼的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料倒进碗里，用手混合揉均匀

2. 第2步.

   揉至面团表面光滑，将揉好的面团放进冰箱冷藏1小时

3. 第3步.

   将松弛好的面团擀成0.5cm的薄片，用模具在面片上刻出饼干模型

4. 第4步.

   将鸡蛋打散和水混合均匀，在饼干上涂一层（烤出来的饼干表面会油油亮亮哒），再放置20分钟左右（同时可将烤箱预热）

5. 第5步.

   入烤箱前再涂一层蛋水液，将烤箱上下调至180度，烤15分钟

6. 第6步.

   如果你喜欢焦黄一些的颜色可以再烤5分钟，直到你喜欢的上色程度就ok了