盐焗鸡爪

盐焗鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡爪洗干净后泡2小时,去血水,中途要换几次水哈

2. 第2步.

   将料酒倒10克入锅煮鸡爪去腥味

3. 第3步.

   鸡爪变色后马上捞起,不要煮全熟哦

4. 第4步.

   捞起后立马冲冷水洗净表面

5. 第5步.

   材料图样

6. 第6步.

   加入一小包盐焗鸡粉和适量黄姜粉伴匀鸡爪

7. 第7步.

   伴匀后用食品袋密封放冰箱腌一晚

8. 第8步.

   将腌好的鸡爪加水再次煮至全熟,8-10分钟足够了

9. 第9步.

   将煮熟鸡爪倒掉多余的汁水,加入一点油和黄姜粉再次开火伴匀,一小会就好了,主要是让样子好看而矣

10. 第10步.

    再次装袋直接放入冰冷室冷藏2小时,看清楚,是结冰的冷藏室哈,别搞错！

11. 第11步.

    冷冻过后可以开吃了,又入味又Q弹,好好吃啊！