有点干海参，从澳洲带回来，一直没下定决心做，看了下厨房很多方子，觉得费水费煤气，问了我姐，她告诉我一个澳洲泡海参的方法，真心方便~
澳洲买回来的干海参，小拇指那么大，超级可爱~
放进焖烧壶
倒入一半的开水焖12个小时
洗干净后去内脏，剪掉海参的屁股。里面有4条肠子可保留。
矿泉水淹没海参泡一晚。就这么大了
接着用开水再焖12小时
再用矿泉水泡上一晚，就这么大了，很多方子是用冰水接着泡两三天，每天换水，我在第三个白天就做来吃了，很Q弹，口感不错，一岁半的宝贝一次吃2个都觉得不够😜
葱油海参 买一颗大葱，先将一半的葱白段小火煎到黑，丢掉不要，再下一半葱白煎到金黄，小火加蚝油，生抽，白糖，水，熬制水开，下海参煮3分钟入味后取出装盘，加水淀粉熬制粘稠，将稠汁浇在海参上~味道真不错~这方子是下厨房的方子，确实不错，我是不吃海参的人都觉得好吃~汁多点还可以拌饭~
看到很多方子说海参是活在很干净的海域，所以泡发要用纯净水，不然有污染的水质泡它会发不起来或者腐蚀软化。