最是那一碗~面疙瘩汤

最是那一碗~面疙瘩汤的做法
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最是那一碗~面疙瘩汤的做法说明

儿时的记忆,酸酸辣辣的面疙瘩汤,女儿不吃辣,娘就改良一下吧

最是那一碗~面疙瘩汤的食材和调料

面粉一次性纸杯一杯
西红柿一颗
鸡蛋一个
一根

最是那一碗~面疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.最是那一碗~面疙瘩汤的做法步骤 第1步

    水龙头调成细细的小水柱,在水下方,一手端着面粉碗,一手用筷子快速划拉,让面粉化身为细细碎碎的模样儿,这么说应该足够形象吧😝

  2. 第2步.最是那一碗~面疙瘩汤的做法步骤 第2步

    蛋打散,西红柿去皮切小块

  3. 第3步.最是那一碗~面疙瘩汤的做法步骤 第3步

    西红柿汤会煮吗?油锅葱头爆香后去除,下西红柿翻炒焖烂后加水,开锅后加入面碎搅拌匀,紧接着淋上打散的蛋液,出锅撒葱花,滴几滴香油,热乎乎的面疙瘩汤走起喽😀

小贴士

蛋花想要细细的,开锅状态下,直接一股脑倒进去,快速用筷子在锅底转几圈,细细的蛋花丝儿就粗来啦

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