
休闲零食,老少皆宜,纯瘦肉,高蛋白,肉质软,不塞牙,口感稍甜,回味无穷。
| 1、纯瘦猪肉(绞肉馅) | 500g |
| 2、耗油 | 20g |
| 3、玉米淀粉 | 20g |
| 4、料酒 | 20g |
| 5 、生抽 | 20g |
| 6、老抽 | 少量提色 |
| 7、盐 | 10g或少量 |
| 8、砂糖 | 15g |
| 9、蜂蜜 | |
| 10、生白芝麻 | |
| 11、黑胡椒粉 | 一小搓少量 |
| 12、橄榄油 | 20g |

500g纯瘦肉

添加了所有调料,搅拌均匀

铺好锡纸倒上一半猪肉,在表面放上保鲜膜,用擀面杖f把肉擀平,约2毫米厚度

擀平后 放置烤盘送入烤箱

成品

切成小方块
放料酒、橄榄油,提味道增加光泽,松软微甜