杠头

杠头的做法
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杠头的做法说明

微甜,越嚼越香,我是超爱的

杠头的食材和调料

高筋粉250g
酵母5g
白砂45g
蜂蜜20g
炼乳30g
100g
3g
黄油15g

杠头的做法步骤

  1. 第1步.杠头的做法步骤 第1步

    食材

  2. 第2步.杠头的做法步骤 第2步

    和面

  3. 第3步.杠头的做法步骤 第3步

    揉至出膜、但是我没揉到这程度。所以像杠头!面团有点稍硬,所以揉面很累!交给面包机处理了!

  4. 第4步.杠头的做法步骤 第4步

    加入黄油后面包机继续揉面20分钟

  5. 第5步.杠头的做法步骤 第5步

    摆盘

  6. 第6步.杠头的做法步骤 第6步

    我家烤箱上下200度 烤30分钟

  7. 第7步.杠头的做法步骤 第7步

    官方图片

  8. 第8步.杠头的做法步骤 第8步

    新浪微博的帖子

小贴士

家里没有蜂蜜,用等量的炼乳代替了,味道超棒!

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