糖水煮过后的洋梨，吸饱了糖浆，和肉桂丁香交织，梨香馥郁，是复古又经典的味道。
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小贴士：
我用的是红啤梨，感觉换成香梨也是可以的~
煮的过程中偶尔给梨翻几次身，人家想要全身浴！
记得冰镇过后更好吃哦！
注意这道菜主要是吃洋梨，不是喝汤（感觉讲了废话🙄）至于糖浆嘛，暂时还没想到肿么用，大家集思广益啊~~
洋梨去皮，顶部插上丁香。
锅里倒入水、白葡萄酒和冰糖，下洋梨和桂皮，小火慢煮30分钟。
将洋梨均匀淋上柠檬汁，熄火。
去掉桂皮，待汤降至常温后，连锅一起送进冰箱冰镇洋梨。然后就可以吃吃吃了！
小贴士都说在最前面了~~~