山姆厨房——蜜烤猪颈肉

山姆厨房——蜜烤猪颈肉的做法
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山姆厨房——蜜烤猪颈肉的食材和调料

山姆黑毛猪颈肉3块
王致和腐乳3块
生抽30ML
番茄沙司30ML
蜂蜜50ML
10G
3枚
黄酒少许
百里香少许

山姆厨房——蜜烤猪颈肉的做法步骤

  1. 第1步.山姆厨房——蜜烤猪颈肉的做法步骤 第1步

    取出猪颈肉后做退冰处理后洗净

  2. 第2步.山姆厨房——蜜烤猪颈肉的做法步骤 第2步

    取王致和腐乳压碎成泥,混合番茄沙司、生抽、些许蜂蜜、白糖与蒜末做成腌汁。然后均匀涂抹肉的表面后放入冰箱腌制过夜

  3. 第3步.山姆厨房——蜜烤猪颈肉的做法步骤 第3步

    烤箱预热190度,将肉整块放置烤架上入烤箱25分钟

  4. 第4步.山姆厨房——蜜烤猪颈肉的做法步骤 第4步

    随后取出反面再涂抹腌汁与蜂蜜。然后入烤箱再190度25分钟

  5. 第5步.山姆厨房——蜜烤猪颈肉的做法步骤 第5步

    最后取出后切片,配百里香装盘即可(也可以选自己喜欢的香辛料)

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