素炒卷心菜

素炒卷心菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备。一人份的量。小半个卷心菜，葱少许，蒜两瓣。吃辣的可以放辣椒，干红辣椒。卷心菜切丝。

2. 第2步.

   下葱，蒜 有辣椒也要加。油热了再下，爆炒出香。不要糊了。

3. 第3步.

   出香后下卷心菜，以口味加盐。大火爆炒，不要糊了，快手翻。 卷心菜出香之后加少许味精，以口味加糖，不喜甜加醋也可以。

4. 第4步.

   翻炒均匀，出锅。