原汁原味玉米饼

原汁原味玉米饼的做法
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原汁原味玉米饼的做法说明

在外面吃的玉米饼都是玉米面做的,根本就没有玉米的香味和口感。吃货发挥吃货精神想着直接用玉米味道肯定更棒。因为我是做给小孩子吃的,所以面粉少一点,如果大人吃,面粉可以放到150g,我的这个面粉少所以格外软。如果是一岁以内的小宝宝吃,玉米搅碎以后过筛会更细腻,而且不要放白砂糖。

原汁原味玉米饼的食材和调料

面粉90g
淀粉20g
玉米2个
白砂10g

原汁原味玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第2步

    玉米剥成颗粒

  3. 第3步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第3步

    放入辅食机,蒸10分钟。再倒过来打磨成泥状

  4. 第4步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第4步

    泥状

  5. 第5步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第5步

    倒出来,依次放入白砂糖,淀粉和面粉。面粉分三次放入。

  6. 第6步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第6步

    所以材料混合一起的玉米糊

  7. 第7步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第7步

    锅内放入少量油,放入玉米糊。煎至两面都变成金黄色。

  8. 第8步.原汁原味玉米饼的做法步骤 第8步

    出锅,装盘。

小贴士

锅里一定要放少量油,会更香。

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