
蜜菓蜜制鲜饮 14元
馥郁深厚的浓缩咖啡,配合滑顺甜美的太妃榛果糖浆,演绎圣诞圆舞曲般优雅的口感。层层覆盖上绵密的新鲜奶油,再清洒细碎的太妃榛果糖粒,令人感觉温馨。
蜜菓和星爸爸制作过程不太一样呢。

用意式咖啡机萃取Espresso

把榛果糖浆倒入量杯

约是这么一小杯的量,倒进杯中

把牛奶倒入拉花杯

用蒸汽管打奶泡

使用完擦干净,把蒸汽管扭回原位

倒牛奶,再用勺子加入表层奶泡。 浓缩:牛奶:奶泡≈1:2:1

在表面挤上太妃糖浆

端过来了好激动

最后盖上盖子

完成!

品尝啦!加奶不加糖,奶沫不算细腻,味道还可以。
拉花福利:http://www.bilibili.com/video/av3272856
打奶泡技巧:http://www.bilibili.com/video/av2757525