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五仁月饼
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五仁月饼的食材和调料
核
桃
仁、
南瓜
仁、
芝麻
、
花生
(喜欢吃啥就放啥)
转化糖
浆、碱
水
、
面粉
、
五仁月饼的做法步骤
第1步.
把皮和馅料都揉成团
第2步.
取一个面团按成饼状包住馅料慢慢往上收囗
第3步.
按压出摸,在月饼上喷点水,放入预热的烤箱
第4步.
第一次烤5分钟,取出刷蛋液,再烤15分钟取出,凉凉后放冰箱保存2天后回油。
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