西红柿丝瓜肉片

西红柿丝瓜肉片的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切小块，猪肉切片，西红柿切小块

2. 第2步.

   热锅凉油，炒猪肉片，加一点料酒 变色后加一点酱油，上色，翻炒均匀

3. 第3步.

   倒入番茄块和丝瓜块，不停翻炒，直到西红柿炒烂出汁

4. 第4步.

   小火，盖上锅盖，焖煮一会儿，5分钟左右，视情况加1、2勺水

5. 第5步.

   加盐、鸡精，翻炒均匀，出锅