香煎豆腐

香煎豆腐的做法
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香煎豆腐的做法说明

亲爱的老说街边小吃的煎豆腐好香又好吃,但是怕不卫生不健康!那我只好专研家庭式香煎豆腐

香煎豆腐的食材和调料

豆腐四块
少许
少许
花椒少许
辣椒少许
五香粉少许
鼓油少许
香菜少许

香煎豆腐的做法步骤

  1. 第1步.香煎豆腐的做法步骤 第1步

    用清水洗干净豆腐,有裂痕的在煮时要多加小心

  2. 第2步.香煎豆腐的做法步骤 第2步

    然后放进锅里加入水,水要浸过豆腐! 水沸开后,倒掉水! 用碟子装起豆腐,滤干水备用!

  3. 第3步.香煎豆腐的做法步骤 第3步

    锅加油烧热后,放入姜蒜

  4. 第4步.香煎豆腐的做法步骤 第4步

    加入豆腐,煎至六面金黄色, 加入小小花椒,干辣椒!豉油,五香粉! 煎过六面变色入味,散点盐! 就Ok

  5. 第5步.香煎豆腐的做法步骤 第5步

    酱汁加少许香菜葱花热一下,淋在豆腐上

  6. 第6步.香煎豆腐的做法步骤 第6步

    个人口味不一样,喜欢吃辣的朋友,可以放五香粉时加点辣椒!

小贴士

豆腐用开水煮过煎的时候不会那么容易散裂

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