苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   把材料准备好，苦瓜切厚段

2. 第2步.

   瘦肉切片放味料拌匀腌制5分钟左右

3. 第3步.

   一锅滚水放一勺盐、砂糖到锅，放苦瓜下锅焯熟

4. 第4步.

   焯熟后倒入过凉水

5. 第5步.

   热锅放油放瘦肉到锅把肉放平，千万不要不停的炒来炒去，让肉的水份流失肉就没那么好吃

6. 第6步.

   放苦瓜再放盐、砂糖

7. 第7步.

   加入一点水，让它有一点汤汁，千万不要加太多

8. 第8步.

   最后放葱段就可以出锅

9. 第9步.

   嗯…真好吃