香菇鸡丁包

香菇鸡丁包的做法
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香菇鸡丁包的食材和调料

中筋面粉250克
酵母3克
130克
2克
10克
鸡腿150克
香菇50克
胡萝卜100克
食用油适量
淀粉适量
老抽适量
耗油适量
白胡椒适量
生抽适量
料酒适量

香菇鸡丁包的做法步骤

  1. 第1步.香菇鸡丁包的做法步骤 第1步

    把酵母,面粉,盐,糖,水,一起揉成光滑面团!放在一边发酵!发酵40分钟!

  2. 第2步.香菇鸡丁包的做法步骤 第2步

    胡萝卜,香菇,切丁。把香菇水分挤干净!

  3. 第3步.香菇鸡丁包的做法步骤 第3步

    鸡腿剔骨

  4. 第4步.香菇鸡丁包的做法步骤 第4步

    放入淀粉,料酒,耗油,生抽,白胡椒粉,食用油,老抽进行腌制10分钟

  5. 第5步.香菇鸡丁包的做法步骤 第5步

    炒胡萝卜丁

  6. 第6步.香菇鸡丁包的做法步骤 第6步

    炒香菇丁

  7. 第7步.香菇鸡丁包的做法步骤 第7步

    炒鸡腿丁

  8. 第8步.香菇鸡丁包的做法步骤 第8步

    全部材料放在一起,加入,炖10分钟,把汤汁收干!

  9. 第9步.香菇鸡丁包的做法步骤 第9步

    发酵面团醒10分钟,分成4分!包入馅儿料!收口面朝下!

  10. 第10步.香菇鸡丁包的做法步骤 第10步

    放入蒸锅发酵20分钟!发酵好后,大火蒸15分钟!

  11. 第11步.香菇鸡丁包的做法步骤 第11步

    超级美味,肉汁丰富,鸡肉鲜嫩

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