图片都没有P你信么……我信。在一个肉比菜贵、鸡比牛贵的地方，想好好做一例鸡肉菜都是一种奢望。呐，赶上鸡肉打折，但是菜还是那么贵，那就只能用蒜粉、姜粉、洋葱粉了……
鸡腿剁块儿，酱油抓好腌好。下油锅炸熟
捞出之后油锅做到7成热再炸一遍鸡肉成金黄色。注意安全不要被油溅到烫伤！
（这里一转念还是放了一些姜丝和蒜蓉的）姜丝蒜蓉干辣椒花椒粉下锅翻炒出香味。
加入鸡肉翻炒。加入稍许生抽、白糖调味。出锅。辣子鸡丁就完成了！
没有写这个多少克那个多少克是因为做的时候发现具体比例不是“标准”，只有在条件受限的情况下尽可能地满足自己的口味才可以。