买一条五花肉,不去皮,不切块
两面都洒上1勺盐,按摩一下
清洗
热油,油五成热的时候把五花肉放进去,翻滚几下,再关小,让它煎,期间翻几次,看到颜色变得黄黄的就好了
切块,摆盘,开吃,配粥更美味哦,有点咸