清炖桃胶

清炖桃胶的做法
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清炖桃胶的做法说明

又名桃花泪

清炖桃胶的食材和调料

适量

清炖桃胶的做法步骤

  1. 第1步.清炖桃胶的做法步骤 第1步

    这是清晨桃树上采摘的新鲜桃胶 也可以选择某宝买的干桃胶

  2. 第2步.清炖桃胶的做法步骤 第2步

    清水泡发,至少12小时 如果是干桃胶 ,自己延长时间,至桃胶没有硬芯 (中间过水清洗杂质2-3次) 完全泡发时 ,桃胶粘着的树皮等 ,用流动的水清洗,可以自动脱落

  3. 第3步.清炖桃胶的做法步骤 第3步

    这是泡发好的一部分桃胶

  4. 第4步.清炖桃胶的做法步骤 第4步

    坐热水,根据桃胶量隔水炖1~2小时 直至出胶即可

  5. 第5步.清炖桃胶的做法步骤 第5步

    炖好的桃胶很有胶质感

  6. 第6步.清炖桃胶的做法步骤 第6步

    炖好的桃胶 可以放糖桂花,可以放红糖,也可以放酸奶,也可以按自己喜好来添加

  7. 第7步.清炖桃胶的做法步骤 第7步

    这是上班途中拍的 放了红糖

小贴士

感觉比银耳桃胶汤好喝 也更加快手

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