将白糖,鸡蛋,牛奶放入面包机内,面包粉过筛,顶端挖洞倒入酵母。
开启一个和面程序,默认23分钟,一般用15分钟即可。因为后续还有一个和面程序。
加入黄油和盐。
选甜面包程序。750个。浅烧色。
两个和面过程我都打开面包机上盖。防止面团温度升高。 因为不爱吃甜的,所以30g的用糖量做出的面包微甜。