土豆炖豆角（东北乱炖）

土豆炖豆角（东北乱炖）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切滚刀块，玉米煮八成熟切段，猪肉切片

2. 第2步.

   热锅热油，葱花炝锅

3. 第3步.

   加入肉片炒熟，加入豆角，炒匀，加入大酱；炒匀，放入土豆、玉米，一起翻炒

4. 第4步.

   加汤，我用的是排骨汤，这样会很鲜；排骨我就做了红烧排骨；直接加水也可以，要没过锅里的食材，大火炖开，转中火，炖一会汤快干了，尝一下咸淡，如果不够咸可以再加一点大酱，加点热水，炖开锅就可以了