葛葛家的凉面

葛葛家的凉面的做法步骤

1. 第1步.

   将准备好的小料切末

2. 第2步.

   辣椒一定要去籽，除非你是特别能吃辣的。

3. 第3步.

   小料的用量根据自己的喜好增减，切成小丁就可以了

4. 第4步.

   然后再依次加入盐、陈醋、酱油、麻油。咸淡根据个人口味决定

5. 第5步.

   将笋切丝，放入盐水中焯熟。捞出备用

6. 第6步.

   将鸡蛋打散

7. 第7步.

   摊成鸡蛋饼

8. 第8步.

   将鸡蛋饼晾凉后切成条，黄瓜切丝。备用

9. 第9步.

   将水煮沸，加入少许盐。下面

10. 第10步.

    面条煮熟后捞出浸泡冷水，使面凉透。淋上芝麻油拌匀，以免粘连

11. 第11步.

    最后和提前切好的配料搅拌就可以了😍