香酥脆小河虾

香酥脆小河虾的做法
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香酥脆小河虾的做法说明

新鲜小河虾、鸡蛋、淀粉、玉米面、面粉、盐、花椒粉、鸡精、清水

香酥脆小河虾的食材和调料

500克
鸡蛋1个
淀粉玉米面、面粉各50克
盐、花椒粉、适量
少许

香酥脆小河虾的做法步骤

  1. 第1步.香酥脆小河虾的做法步骤 第1步

    新鲜小河虾洗干净,控干水

  2. 第2步.香酥脆小河虾的做法步骤 第2步

    加入淀粉、玉米面、面粉 ,比例是1:1:1,清水、鸡蛋、盐、花椒粉、鸡精,搅拌均匀

  3. 第3步.香酥脆小河虾的做法步骤 第3步

    扮好后准备下油锅炸

  4. 第4步.香酥脆小河虾的做法步骤 第4步

    油温五成热下油锅炸,炸好后捞出还要复炸一下

  5. 第5步.香酥脆小河虾的做法步骤 第5步

    油温八成热,下锅复炸,捞出装盘

  6. 第6步.香酥脆小河虾的做法步骤 第6步

    香酥可口,要趁热吃哦!

小贴士

放玉米面是为了让虾更加酥脆哦

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