牛油果的奇妙大家都知道吧～相信你在搜牛油果的食谱时 已经是一位牛油果爱好者了～此次我们要用到比较熟软的牛油果
| 蛋类（鹌鹑蛋、鸡蛋、咸鸭蛋均可） | 所有食材以铺满饼底为准 喜欢什么多放点 |
| 虾仁 | 所有食材以铺满饼底为准 喜欢什么多放点 |
| 火腿肠 | 所有食材以铺满饼底为准 喜欢什么多放点 |
| 最重要的牛油果 | 6寸半个 8寸一个 |
| 披萨饼底 | 饼底我就是买的现成的 因为早饭没有很多时间做 |
| 西红柿 洋葱 打算 | 6寸的半个西红柿足够 8寸一个 |
| 盐 黑胡椒 | 看口味 |
炒披萨酱：锅里放黄油花生油什么你家有什么油就放吧 自己家做饭就别要太讲究了 蒜片要炒香 放切了小块的西红柿 洋葱 加上半碗水 盐和黑胡椒看口味放（家里有罗勒和欧芹的也可以放点） 熬到西红柿软烂 咸淡适宜就好
把披萨酱铺到饼底上 上面铺一层芝士碎
牛油果用勺子捣成泥状 加一点点盐 也不用很细腻 个人觉得有点肉块也很有感觉 铺在芝士之上（我喜欢芥末味 在牛油果中拌了一点点芥末 非常提味）
火腿肠切片煎微翘 虾仁煎熟 （煮的也行）蛋类煮熟 剥皮 鹌鹑蛋切两半 鸡蛋和鸭蛋就切成很多牙 全部铺在牛油果酱上
再撒一层芝士碎 撒上黑胡椒 罗勒等 没有罗勒可以不撒 烤箱预热180度 中层12分钟 （我的烤箱温度比较高 上次200度12分钟饼底糊了）
一口咬下去 满口芝香 加上牛油果的滑腻口感 有种爆浆的感觉 是简单快手的早餐 蛋类、肉类和披萨酱可以前一晚准备好 第二天热着烤箱 开个牛油果 20分钟就搞定了