蛋煎小馄饨

蛋煎小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   速冻馄饨下水，水烧开后开锅煮2-3分钟，馄饨半熟，放在盘里冷却。

2. 第2步.

   把鸡蛋搅拌，加入食盐和料酒备用。

3. 第3步.

   平底锅倒入食用油，把馄饨逐个放入锅内，注意火候，太大会糊底；煎一会后加入半小碗的水再煮一会。

4. 第4步.

   水分快收干前，加入蛋液。

5. 第5步.

   撒上葱花，或者芝麻等。

6. 第6步.

   香喷喷的蛋煎馄饨上桌啦！

7. 第7步.

   蛋和馄饨的底部香脆，沾上香醋，来一碗杂粮粥，早餐营养加分噢。