鸡蛋糯米卷

鸡蛋糯米卷的做法步骤

1. 第1步.

   糯米用电饭煲煮熟

2. 第2步.

   番茄去皮切碎后放干净无油的锅中微火煮一下，再和糯米饭混合均匀备用

3. 第3步.

   将面粉鸡蛋加水混合均匀，搅拌成粘液状，即用勺子舀起倒出能不粘黏为好……

4. 第4步.

   锅中加少许油，微火，用勺子舀取适量鸡蛋面粉液放入锅中，并摊成圆形状，待完全变色后翻面，好后乘出备用……

5. 第5步.

   将西红柿糯米饭均匀铺在鸡蛋面粉饼中，由边向里卷进

6. 第6步.

   也可用刀切成小块装盘……