宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡肉用凉水泡半个小时，然后鸡肉切丁放入料酒2勺，少许酱油，蚝油少许把它腌制一下30分钟，剩下材料都切丁，花生和胡萝卜单独先爆炒一下备用，开始葱姜蒜爆香，炒鸡丁然后下各种丁爆炒，再放点酱油和咸盐，好了出锅，我这款是没添加豆瓣酱和辣椒的，吃起来比较清爽[呲牙]，孩子也可以吃。