杨枝甘露（椰粉版）

杨枝甘露（椰粉版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：1.芒果切块；2.西柚剥开取粒；3.椰粉用热水冲开，完全溶解后倒入牛奶；4.西米称重备用。

2. 第2步.

   锅中水开后，放入西米，煮15分钟（煮制过程中，不断搅拌，以免粘锅）。

3. 第3步.

   15分钟后关火，盖上盖子焖2到3分钟，待西米变透明后，滤凉水备用。

4. 第4步.

   芒果块加入一半椰奶，料理棒搅打均匀。

5. 第5步.

   在搅打好的芒果椰奶中，加入另一半椰奶。

6. 第6步.

   将西米铺在碗底，芒果椰奶倒入覆盖。

7. 第7步.

   盛入小碗后，表面撒西柚粒即可。

8. 第8步.

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