入口即化的棉花糖（百香果、覆盆子口味）

入口即化的棉花糖（百香果、覆盆子口味）的做法步骤

1. 第1步.

   先做准备工作，把糖粉筛在烤盘中

2. 第2步.

   吉利丁粉加水泡软

3. 第3步.

   加20g转化糖

4. 第4步.

   水果泥中加20g转化糖中火加热到109℃离火

5. 第5步.

   立即倒在泡好的吉利丁盆中，加60g砂糖拌匀

6. 第6步.

   用手动打蛋器打发

7. 第7步.

   打到发白颜色变浅，硬性状态，打蛋器有阻力即可

8. 第8步.

   立即装入裱花袋，迅速挤在事先准备好的糖粉盘中

9. 第9步.

   筛上防潮糖粉，冰箱冷藏

10. 第10步.

    变硬取出，去掉表面糖粉，放在密封容器中可保存数日。

11. 第11步.

    柔软滑嫩，好吃停不下