煮沸的水,放入通心粉适量。放一点盐。 煮15分钟,因为我喜欢吃软一点的口感,煮了20分钟,可以根据自己口味来掌握。
豆奶我用的是韩国的黑豆豆奶,超市里任何豆奶都可以。榨汁机里加入豆奶、豆腐、洋葱、盐。榨好备用。
锅里放入适量橄榄油,放入通心粉,因为豆奶酱汁容易凝固,翻炒一会儿,酱汁冒泡就可以出国。
出锅后可以装盘,可以配西兰花等蔬菜。
通心粉可以换成意大利面,怕意面热量高的可以试试这款酱汁,很香,也很健康。