芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋混合细砂糖打匀，加入面粉拌匀，加入融化的黄油和牛奶混合均匀，过筛备用

2. 第2步.

   20cm不粘平底锅（8寸）小火加热一点，倒入一勺面糊迅速转动锅子让面糊均匀铺满锅底，继续小火加热半分钟左右看面皮有一点鼓泡泡就倒扣到盘子里备用。

3. 第3步.

   每摊完一张面皮就稍微凉一下锅子，可以用湿抹布擦一下锅底，再倒下一勺面糊，大约能做13张面皮。

4. 第4步.

   面皮摊好放凉。芒果切薄片。淡奶油加细砂糖打硬挺。一层面皮抹薄薄一层淡奶油。隔几层加一层芒果片。做好了冰箱冷藏定型

5. 第5步.

   装饰一下表面就可以切开吃啦