胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨剁成适当大小用清水洗干净备用

2. 第2步.

   锅中添适量水大火烧开，放入排骨，煮出排骨中的血和沫，捞出排骨，汤倒掉。这个过程不要太长，肉表面变色即可

3. 第3步.

   胡萝卜滚刀切成块，既美观又容易熟，备用

4. 第4步.

   姜切成薄片，备用

5. 第5步.

   葱叶切下打结备用，葱白留到最后切葱花

6. 第6步.

   将排骨，胡萝卜，姜片，葱叶一起下锅，重新加水适量，大火煮沸，加几滴醋，这样可以使骨头中的钙质流出。然后小火继续炖，40分钟左右就ok了

7. 第7步.

   葱白切成葱花，放到碗中，再加适量白胡椒粉和盐

8. 第8步.

   一碗鲜美的胡萝卜排骨汤就出锅啦，是不是很easy，快来试试吧！